I ristoranti del FVG presenti a Eataly Expo

Sono stati presentati ufficialmente da Oscar Farinetti gli 84 ristoranti italiani che saranno presenti a rotazione nel grande spazio Eataly (8.000 mq) a Expo' 2015. Siamo subito andati a controllare i nostri, cioè quelli regionali. Con una sopresa che ci lascia un po' spiazzati: il Friuli Venezia Giulia è insieme al Trentino, cioè intendo dire in un'unica categoria: ma come anche Farinetti pensa che fra Trieste e Trento ci sia solo un ponte di collegamento e che le due regioni siano vicine? Senza sottolineare le diversità culinarie! Vabbè, tant'è. Eccoci con l'elenco: a maggio Altran di Ruda, a giugno La Risorta di Muggia, a settembre l'Androna di Grado, a ottobre da Alvise  di Sutrio.  Complimenti sinceri ai prescelti. A luglio e agosto sono di scena due ristoranti tentini: Locanda delle tre chiavi e Forst. Che vi sembra della scelta? Aspettiamo i vostri commenti.

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