Guida Michelin: 8 stelle in Friuli
Guida Michelin Italia 2012 n. 57. Classificazione secondo la scelta dei prodotti, la creatività dello chef, il controllo dei sapori e la relazione qualità-prezzo.Ecco gli otto ristoranti del FVG che hanno conquistato la stella Michelin (una stella)
Al Cacciatore-della Subida * Cormons, GO
Castello di Trussio dell’Aquila d’Oro * Dolegna del Collio, GO
I Cecchini * Pasiano di Pordenone, PN
La Primula * San Quirino, PN
La Taverna * Colloredo di Monte Albano, UD
Al Ferarut * Rivignano, UD
Osteria Altran * Ruda, UD
Agli Amici * Udine/Godia, UD
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