Due piatti a due stelle
Festival della Cucina Partenopea- Stelle e Stellati: i prodotti ItalianEat protagonisti principali di due nuovi piatti di Nino Di Costanzo, due stelle Michelin originario di Ischia. La manifestazione si è svolta dal 12 al 14 maggio 2017 all’Hotel La Madonnina di Casamicciola (Ischia). Due inuovi piatti creati per l'occasione. Ingredienti principali dell’antipasto: bufalo, bufala, pomodorini gialli e insalata di pasta. Come primo piatto Di Costanzo ha proposto ravioli di pane cotto e broccoli con fagioli bianchi.
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