Chia pudding ai cachi
Il chia pudding è una golosissima idea da proporre per una colazione sana, fresca e inconsueta. Le proprietà dei semi di chia sono…
Lussekatter i dolcetti svedesi con lo zafferano
Le focaccine natalizie svedesi a base di uvetta e zafferano sono diffuse in tutta la Svezia e vengono tradizionalmente servite il 13…
Santa Lucia, il giorno della cuccìa. E delle arancine.
Il 13 dicembre, giorno di santa Lucia, a Palermo si mangiano le arancine. Rigorosamente al femminile, perché a Palermo e in tutta la…
Vanillekipferl: la ricetta
Ringraziamo l'amico Fausto Delegà che, da Vienna, ci regala questa ricetta tradizionale dei Vanillekipferl, i…
Come fare il minestrone affumicato
Mai provato a preparare il minestrone affumicato? Beh, ovviamente serve l'affumicatore, ma ne parliamo perchè sappiamo che è un utensile…
Unsocial creatives wines un progetto digitale DOP
Cantina Tollo e Unsocials insieme per il nuovo progetto digitale: Unsocials creative wines. Design e creatività per tre vini, tre…
Giro Presepi: sono almeno 1500 sul territorio FVG
Presepi FVG - La tradizione che prende forma è il contenitore degli eventi natalizi del Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia…
Proclamati i vincitori di Spirito di Vino 21°edizione
Proclamati i vincitori della 21° edizione del concorso internazionale di illustrazioni satiriche Spirito di Vino, organizzato annualmente…
Brioche a treccia per il vostro Stollen
In questo fatidico 2020 sono stati sospesi anche i mercatini di Natale (Christkindlmarket) ci mancheranno i loro colori e i loro profumi.…
Conoscete gli struffoli? Vi spieghiamo come farli
Formati da piccole, deliziose palline ricoperte di miele di millefiori, decorati con una pioggia di confettini e frutta candita, sono…
Panettone friulano a Milano by Gunnar Cautero
Quando l'amore per il Friuli travalica i confini delle regioni. Quello che vi presentiamo è un panettone che Gunnar Cautero, dell'Osteria…
Conoscete i biscotti letterari? Scopriteli da Eppinger!
Saba a colazione col caffelatte. Svevo con il the del pomeriggio. Joyce dopocena con un vino da meditazione. Non sono i propositi di…
Candy cane i mitici bastoncini di zucchero
Candy Cane. Bastoncini di zucchero. Li avete mai assaggiati? I bastoncini (cane, pronuncia chein, significa fra l'altro giustappunto …
Pandoro goriziano fra i dieci migliori d'Italia
Soffice e saporito, grazie agli ingredienti genuini e a un’aggiunta speciale e segreta nel processo di preparazione: il pandoro della…
Conoscete la Christmas Fruit Cake? Il dolce della dodicesima notte
Christmas Fruit Cake. Un dolce della tradizione inglese che deve maturare e che va quindi preparato in anticipo (la data…
Burger revolution a Roma
BURGER REVOLUTION: dal 7 al 13 dicembre2020 lo chef Andrea Palmieri di Bucavino, lo chef Riccardo Loreni di Cuoco e Camicia e lo chef…
Il formaggio oltre l'assaggio: casearia Carpenedo
La Casearia Carpenedo è oggi riconosciuta come primo laboratorio di affinamento di formaggi in Italia, nato dalla vision del suo fondatore…
Triglie arrostite con crema di minestrone e porri brasati
Seconda proposta del menù di pesce che lo chef Bruno Barbieri propone in collaborazione con Moulinex e il nuovissimo Companion XL dotato di…
Underworld Savage Ale con lievito selvatico
Nel cuore delle Ireland’s Hidden Heartlands, nella contea di Roscommon, si trova il preistorico Rathcroghan Complex, consessanta monumenti,…
Panettone artigianale tradizionale: decalogo per riconoscerlo
Panettone artigianale tradizionale. «Ogni panettone è unico e irripetibile. È un dolce che parla a chi ha imparato a conoscerlo e amarlo».…
Inaugurazione a Milano per Empanadas del Flaco
EMPANADAS DEL FLACO INAUGURA A MILANO. Lo street food del trio Press, Perdomo e Piras apre ufficialmente in via San Maurilio il…
Calendario 2021 Accademia Teatro alla Scala&Fernet Branca
L’Accademia Teatro alla Scala e Fernet-Branca, la Milano della cultura e dell’impresa, hanno voluto insieme dare vita a un progetto…
Rosolio Italicus anche per l'aperitivo
Italicus, rosolio di bergamotto: l'azienda produttrice suggerisce di utilizzarlo anche per preparare cocktail, e perfino spritz. Il…
Un robot al Museo Salce, museo trevigiano di manifesti e affiche
Un robot al Museo Salce rivoluziona la consultazione e la conservazione dei quasi 50 mila manifesti del Museo Statale trevigiano. Il…
Bruno Barbieri presenta la capasanta con salsa di melanzane
Chef Barbieri firma un menù di pesce per Moulinex Companion XL. Il viaggio culinario ha inizio inizia con un antipasto che…
Apre a Trieste il Centrale, piccolo bistrò del territorio
Apre il Centrale, lo storico bar di piazza san Giovanni 3 a Trieste. La data è il 4 dicembre 2020! Due giovani, Giovanni e Nicole, con una…
