Gazpacho verde con insalata Lusia IGP
Non tutte le insalate sono uguali. Lo sapevate che c'è anche un'insalata IGP? Scopritene con noi la storia e anche una golosa ricetta…
Meeting nazionale delle DDV d'Italia
Dal 2 al 14 settembre 2021 l'Associazione nazionale Donne del Vino sarà protagonista dell’evento “Territori, cultura e arte del vino…
Editoriale del numero di qb di settembre
Pigramente frenetici, come ogni settembre, ci chiediamo come sia passato così in fretta quell’agosto che era stato la nostra ancora di…
Okonomiyaki: pizza frittata o frittella?
Okonomiyaki
MAIDO A ROMA. L’okonomiyaki, il cibo di strada giapponese, tipico di Osaka, che abbiamo sicuramente conosciuto nei cartoni…
Mostra di Alice Vesoti da Eppinger Caffè
Da venerdì 3 settembre 2021 al primo piano di Eppinger Caffè in via Dante 2/B a Trieste sarà visibile la mostra "La connessione con il…
Galileo's Journey Anteprima a Mittelfest
GALILEO’S JOURNEY Il viaggio di Galileo, Debutta in anteprima a Mittelfest, lunedì 30 agosto 2021 (ore 21.30, Chiesa di San Francesco),…
Visita enoica a Villa Vasi: si replica
Visita a Villa Vasi: per accontentare le numerose richieste dei wine lovers qbisti rimaste in lista d'attesa, il giorno 2 settembre alle 18…
Cortese in tacchi a spillo
Cortese in tacchi a spillo. Drink del barman Luigi Barberis. La freschezza dello zenzero, la tradizione del rabarbaro e la dolcezza dello…
Spollichini: chi sono costoro? #persapernequantobasta
Vi sfagiolano gli spollichini? Gli spollichini sono quei fagioli bianchi estivi che si consumano freschi e che devono il loro nome al verbo…
Zuppa di fagioli spollichini
Zuppa di fagioli spollichini. Chiamarla così talvolta sembra riduttivo per chi, come me, è napoletano. I protagonisti di questa…
Medioevo a Valvasone - edizione 2021
Medioevo a Valvasone. Sarà un'edizione all'insegna della Vita Nova e dell'amore, un omaggio ai versi eterni di Dante Alighieri che…
Concorso per il miglior vigneto di Marzemino
40 vigneti di Marzemino, per un totale di 22 ettari, in gara per conquistare l’ambìto riconoscimento di Vigne eccellente. Premio nato per…
Un americano a Ovada
La semplicità fatta drink: la struttura di un Americano stravolta e ricomposta. Il barman Luigi Barberis si è ispirato a un drink simbolo…
Restaurant 1908 salotto fine-dining al Parkhotel Holzner
Restaurant 1908 nel Parkhotel Holzner di Soprabolzano (1200 mt di altitudine) sostiene l’economia locale, grazie alle scelte degli…
