Agriturismo e capre Cashmere in Trentino
L’agriturismo Chalet Fogajard di Madonna di Campiglio ospita l’unico allevamento Trentino di capre Cashmere: fibra e latte regalano…
Formaggio di latteria turnaria
La tradizione delle latterie turnarie era un tempo diffusa in tutto il Friuli; dal 1880, anno in cui viene istituzionalizzato il sistema…
White golf: nove buche nel ghiaccio
White Golf: nove buche nel ghiaccio, da raggiungere sugli sci, lo snowboard o lo slittino. Un torneo speciale sulla neve, il 19 gennaio…
Luigi Caricato intervista il direttore di qb
Oggi sul sito di olioofficina Luigi Caricato mi ha onorato della pubblicazione di un'intervista a proposito dell'olio di oliva. Qui la prima…
Concorso fotografico: Montagne
Promosso dal Rotary Club Trentino Nord, in collaborazione con il Trento Film Festival e ASD Coppa delle Dolomiti, il 2° Concorso fotografico…
Menu di Natale (e per ogni giorno di festa)
Pranzo di Natale 2013 by Maria Cristina Novello del blog: http://udinelamiacittaenonnapina.blogspot.it/
Cestini di frico con stelline di…
Sopis indoradis di panettone
Sopis indoradis di panettone con gelato di cioccolato e arance al Grand Marnier è la dolce ricetta che Emanuele e Michela Scarello del…
Natale con il calamaro adriatico
Continuano fino al 6 gennaio 2014 le Giornate del calamaro adriatico. Siete tipi da mare d’inverno? Amate il fascino dei paesaggi solitari e…
Gerardo Cesari per The Wine Advocate
Un debutto “impressionante”, così lo ha definito lo stesso “The Wine Advocate” nell'articolo di ottobre firmato da Monica Larner. Sono…
Arriva l'inverno: e le api?
Le api in inverno: è un concetto che la gente non considera, è poco moderno…Ho parafrasato il titolo della bella canzone di Ruggeri per…
D/segni: mostra di Daniel Cuello
Si inaugura venerdì 20 dicembre alle 19.00 al bookshop del Visionario D/segni la mostra del giovane italo-argentino Daniel Cuello. Tra…
I cjarsons (Krofn) di Timau
Tutto sui Cjarsons: Vi presento i Krofn van Beec. Da quando sono arrivato in Carnia nel 1993 ho lavorato in vari ristoranti e in ognuno mi…
Doc Friuli Colli Orientali: che annata?
Doc Friuli Colli Orientali: un 2013 con meno uva, ma vini equilibrati. Ottimi, in particolare, il Merlot e il Pignolo, secondo il bilancio…
Lasagne per intolleranti al nichel
Tiziana Colombo l'abbiamo conosciuta in rete, come capita con tante persone sempre più spesso. Il suo blog la fattoria di nonna paperina dedicato…
