Settandadue norcini in gara per il il campionato del mondo del Musetto. Sono stati scelti i finalisti friulani, il 17 gennaio alle 19.30 evento clou in Casa Riese.  Organizza l’Ingorda Confraternita del Museto, sodalizio di cultori del suino nato a Riese Pio X, nel Trevigiano, e guidato dal Gran Norcino, Matteo Guidolin, che  è anche assessore alla cultura del Comune.

L'assaggiatrice di Hitler- Prima regionale alla Contrada. Venerdì 17 gennaio 2025 arriva al teatro Orazio Bobbio di Trieste lo spettacolo liberamente tratto dal romanzo di Rosella Postorino, vincitore del Premio Campiello 2028 e del Prix Jean Monnet 2019, spettacolo che ha debuttato a Lastra a Signa (Fi).  

Zuppa di cipolle cremosa e saporita. Un primo piatto goloso e sano, da realizzare anche per una cenetta tra amici. 

Raffaele Pizzoferro propone la pizza alla pitina e Montasio. Per il 17 gennaio, giornata Mondiale della Pizza, il Maestro della Pizzeria Alla Lampara di Udine propone la nuova pizza "Campi invernali”.  Un viaggio ideale tra Friuli-Venezia Giulia e Veneto e un mix di sapori che raccontano un territorio ricco di prodotti eccellenti. 

Martina Kafol nuova presidente degli Editori FVG. È stata eletta il 12 dicembre 2024 a Udine nel corso dell'assemblea di fine anno degli associati. 

Trieste-Incroci letterari. Viaggio nell’anima multiculturale della città. Continua in questi primi mesi del 2025 la seconda edizione di un interessante progetto della Libreria Ubik: un itinerario di lettura alla scoperta delle tante culture, lingue, tradizioni delle Comunità che da secoli convivono a Trieste.  Con gli incontri della nuova sezione Trieste Porto dei Sapori. 

Città del Vino FVG ha presentato nella bellissima sede dell'azienda vitivinicola Canus  a Gramogliano-Corno di Rosazzo, la seconda edizione delle Grandi Verticali 2025, dal titolo Gemellaggi, progetto ideato e condotto da Matteo Bellotto. L'iniziativa debutterà a brevissimo e si concluderà a giugno con un gran finale che vedrà il Tocai protagonista. 

A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata). La ricetta che vi proponiamo oggi è dell'Hostaria Bacco di Furore (Salerno) che è anche ristorante dell'Unione dei Piatti del Buon Ricordo.  

Rigatoni con crema di topinambur, verza e nocciole è la ricetta che ci propone Alice del blog Pane Libri e Nuvole. Una ricetta semplice e capace di stupire, con in più quel tocco crunchy che oggi sembra indispensabile. 

Effetto qualità-la nuova scoperta sui portainnesti M. Risultati sorprendenti dopo venti anni di sperimentazione e micro-vinificazioni.

  Debutta il 10 gennaio su Sky e Now la serie M-il figlio del secolo,  adattamento televisivo dell’omonimo romanzo storico vincitore del Premio Strega 2019. La serie Sky Original è diretta dal regista britannico Joe Wright.

Duino Aurisina ottiene nuovamente la qualifica di Città che legge  per il triennio 2024-2025-2026. Premiato “Algy alla scoperta della Pietra carsica”, progetto di più associazioni. Il Sindaco Igor Gabrovec: “Promuovendo la lettura si investe nella crescita”.