Presentati oggi a Sistiana, nella sede dello Yacht Club Čupa, i Concorsi “Pavel Marc” 2025 per valorizzare i giovani talenti del gusto. 

Crostata di formaggi e pere. Ricetta di Romana e Giada Bosco. Proposta da Arrigoni Battista e AICI-Associazione Insegnanti di Cucina Italiana. 

Ingredienti (per uno stampo da 26 cm di diametro)

Come vincere una brodetto experience. Il 30 novembre, in occasione della festa di Sant’Andrè de la Mugella, Porto Recanati mette in palio uno stuzzicante premio. 

Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti a Bologna dal 15 al 17 novembre 2025 nel contesto del “Mercato dei Vini” dei Vignaioli Indipendenti FIVI. 

Malvasia senza Confini. Il Mediterraneo del vino diventa un itinerario di territori e culture. Il progetto nazionale e internazionale è stato lanciato dal prestigioso palcoscenico del Merano Wine Festival. Capofila la Cciaa Pn-Ud con la Cciaa di Messina.

Conclusa la raccolta fondi “SOSTIENI LA RICERCA” contro il tumore al seno.  Consegnato oggi l’assegno frutto delle 335.808 donazioni effettuate dai clienti DESPAR nei punti vendita della regione. I fondi saranno impiegati per il progetto di ricerca sul metiloma nel cancro al seno. 

Fine settimana con le Cantine aperte per San Martino. L’8 e 9 novembre 2025 torna l’atteso appuntamento in oltre 40 cantine del Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia. 

Assegnati i Premi Anna Dente Ostessa 2025. Una festa delle donne della ristorazione. Lunedì 3 novembre si è svolta la seconda edizione del Premio Internazionale Anna Dente, che ha celebrato 45 donne ella filiera enogastronomica italiana.

Festa della pitina IGP a Tramonti di Sopra, in provincia di Pordenone, nei giorni 8 e 9 novembre 2025.  Laboratori enogastronomici, eventi, visite alle aziende produttrici nella festa dedicata a quello che è stato il primo presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia, la polpetta di carne affumicata e speziata (ovina, caprina o originariamente di camoscio e capriolo), nata per conservare il prodotto nei mesi autunnali e invernali. 

A Cena con Diritto. Norme, Leggi e sentenze indispensabili per far funzionare il tuo ristorante. Nuovo manuale dedicato a tecniche e suggerimenti legali per una corretta gestione dell’azienda di somministrazione. Per la collana “Accadde Domani FuTurismo” (Dario Flaccovio Editore), diretta da Nicoletta Polliotto, è disponibile nelle librerie e sulle principali piattaforme digitali la pubblicazione di Alessandro Klun. 

Torrone dei morti al caramello salato e arachidi. La proposta 2025 del pasticcere Nicola Goglia. A Napoli lo chiamano ’o murticiell, ed è il dolce che ogni anno riporta sulle tavole la memoria di chi non c’è più.

Licenza: la principale garanzia di sicurezza del casinò. La licenza è il principale indicatore di affidabilità di un casinò. Giochi sicuri, fiducia nell'onestà del sito di intrattenimento. Maggiori dettagli qui.

Best Luxury Hotel Awards 2025- Chi sono i vincitori dell'ospitalità di lusso. La giuria del Teamwork Hospitality ha proclamato i 10 finalisti nella serata del 29 ottobre a Milano nelle sale dell'Hotel Principe di Savoia. 

una passione che trasforma l’accoglienza in arte 

Il premio, progettato da Giuliana Salmaso, celebra l'eccellenza e l'innovazione nel settore dell'ospitalità di lusso.

I vincitori

Nella categoria BEST SERVICE: il premio è stato assegnato a Hotel Eden Roma, per l’eccellenza di un servizio che nasce da empatia e autenticità, reso unico dalla continuità del team che da decenni custodisce i desideri degli ospiti. Un’icona romana della Dorchester Collection, capace di trasformare l’accoglienza in esperienza personale, dove il vero lusso è sentirsi visti e compresi.

Nella categoria BEST BAR: il riconoscimento è andato a Mandarin Oriental Milan, perché ogni cocktail è un viaggio sensoriale, frutto di creatività e maestria. Per l’originalità della drink list, l’eleganza della location e l’arte della mixology che unisce design, fragranze e sapori, trasformando il momento della convivialità in un’esperienza indimenticabile.

Nella categoria BEST WELLNESS & SPA: Palace Merano è stato riconosciuto come benchmark internazionale nel wellness, per aver unito l’eleganza di una dimora storica a programmi esclusivi che spaziano dal detox alla longevità, fino alla medicina estetica rigenerativa. Per gli spazi rinnovati, le tecnologie d’avanguardia e la professionalità del team, che rendono questa realtà un riferimento internazionale nel wellness di lusso.

Nella categoria BEST RESTAURANT: il ristorante Palazzo Venart Luxury Hotel - ristorante GLAM è stato premiato per essere l’unico ristorante due stelle Michelin di Venezia, capace di trasformare l’intimità di soli 18 coperti in un’esperienza gastronomica esclusiva. Per una cucina istintiva e contemporanea che nasce dal mercato di Rialto e dalla laguna, e che attraverso stagionalità, ricerca e creatività dà vita a piatti che celebrano il territorio con originalità e raffinatezza.

Nella categoria BEST SUSTAINABILITY PROGRAM: Lefay Resort & Spa Dolomiti è stato premiato per il suo impegno autentico verso la sostenibilità, che si riflette in architetture integrate nel paesaggio, materiali naturali e sistemi energetici d’avanguardia. Per aver creato un modello di ospitalità responsabile e innovativa, capace di valorizzare e rispettare il patrimonio unico delle Dolomiti.

Nella categoria BEST DESIGN: Palazzo Talìa ha ricevuto il premio perché ha riaperto le sue porte dopo un importante intervento di restauro che ha riportato alla luce il valore storico del palazzo. Frutto di un attento progetto di design e di un accurato recupero delle sue decorazioni originali, l’edificio ha ritrovato nuova vita, fondendo architettura antica e arredi contemporanei in un insieme di grande eleganza.

Nella categoria BEST WINE SELECTION: il riconoscimento è stato conferito a Villa D'Este, grazie a un’impareggiabile selezione enologica che racconta un viaggio tra i territori più iconici al mondo, dalle grandi etichette internazionali alle rarità italiane. Per un servizio guidato dall’esperienza e dalla passione, che trasforma ogni calice in un momento di cultura, convivialità e autentico senso di italianità.

Nella categoria BEST NEW OPENING: tra le nuove aperture, Aman Rosa Alpina si è contraddistinto per la capacità di trasformare un rifugio alpino in un’icona contemporanea, dove il design essenziale dialoga con la natura e i materiali richiamano la tradizione artigianale del territorio, offrendo agli ospiti un’esperienza autentica e raffinata nel cuore delle Dolomiti.

Nella categoria BEST GENERAL MANAGER: Giacomo Battafarano del Hotel De Russie ha vinto perché con oltre 25 anni di esperienza internazionale, ha saputo guidare con passione e visione, valorizzando i talenti del team e ponendo l’ospite al centro di ogni scelta. Sotto la sua direzione, l’hotel ha raggiunto risultati straordinari in performance, qualità e soddisfazione, affermandosi come modello di ospitalità appassionata, professionale e attenta ai dettagli.

Nella categoria BEST BREAKFAST: Casa Angelina si è distinto per aver reso la colazione il segno distintivo del soggiorno, con un buffet che celebra la Costiera attraverso pasticceria artigianale, specialità campane e prodotti freschi selezionati con cura. Una tavola con vista su Positano e Capri, capace di rendere ogni mattino un’esperienza autentica di italianità.

Riconoscimenti alla carriera e menzioni speciali

Durante la serata sono stati consegnati anche premi speciali, come il Premio alla Carriera a Ezio Indiani: un riconoscimento a una carriera esemplare nell’hotellerie di lusso e a una leadership che ha reso il Principe di Savoia un simbolo internazionale di eleganza e accoglienza; ad Aldo Werdin: un riconoscimento a una vita spesa per l’ospitalità, con passione e visione che hanno rilanciato l’Excelsior Palace e dato voce al turismo ligure e nazionale; a Claudio Ceccherelli: un omaggio a un percorso che ha unito professionalità e dedizione, contribuendo a formare generazioni di albergatori e a far crescere la qualità del turismo italiano.

Il premio Miglior destinazione di lusso, conferito in collaborazione con TTG Travel Experience, è stato conferito alla Regione Toscana, per la bellezza di un territorio che con il suo patrimonio artistico, culturale e paesaggistico rappresenta un modello di eccellenza italiana riconosciuto in tutto il mondo.

Una menzione particolare anche per Aman Venice, per aver ospitato il matrimonio più glamour dell’anno, simbolo di eleganza e raffinatezza. I Best Luxury Hotel Awards, giunti alla loro seconda edizione, sono il riconoscimento annuale ideato da Teamwork Hospitality con il contributo di Elle Decor e EHMA - European Hotel Managers Association per celebrare le migliori strutture ricettive di lusso italiane che si distinguono per l’eccellenza nei servizi offerti e per la capacità di garantire un’esperienza straordinaria ai propri ospiti.