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Malìa Milano City Life- Struffoli&co

strufoli malia

Malìa Milano City Life-Struffoli&co. Martedì 25 novembre 2025 a un mese esatto dal Natale dalle 17.00 alle ore 19.30 ci ha invitato a uno show cooking con la glassatura degli Struffoli e l'assaggio "a caldo" e alla scoperta delle proposte natalzie dolcie  salate di Malìa Milano insieme alla pastry chef Cristiana Viviano e allo chef Francesco Romano.  

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la voce delle ferite

“LA VOCE DELLE FERITE: giornata di testimonianza e rinascita delle vittime di violenza”Martedì 18 novembre, ore 11:00 Università Guglielmo Marconi – Sala Vittoria Colonna – Roma
In occasione dell’iniziativa “La voce delle ferite”, promossa dalla Fondazione Artemisia ETS, si terrà una giornata di confronto, ascolto e sensibilizzazione sul tema della violenza, con la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, della sanità, della giustizia, del mondo accademico e culturale.

L’evento sarà un momento di riflessione collettiva e concreta, con testimonianze dirette, contributi scientifici e artistici, e con la presenza di ospiti d’eccellenza, tra cui:
Roberta Angelilli, Vicepresidente Regione Lazio, Simona Baldassarre, Assessore alle Pari Opportunità, Giuseppe Quintavalle, Direttore Generale ASL Roma 1, Antonio Magi, Presidente dell’Ordine dei Medici di Roma, Giulia Marucut, referente del Centro C.O.S.C. Lazio, magistrati, forze dell’ordine, esperti, artisti e giornalisti.

L’IMPEGNO ISTITUZIONALE DELLA FONDAZIONE ARTEMISIA ETS

Da oltre quarant’anni, la Fondazione Artemisia ETS rappresenta un presidio di legalità, salute e solidarietà in favore delle persone più fragili, offrendo interventi gratuiti e altamente qualificati a donne vittime di violenza, minori, anziani e soggetti vulnerabili.

Fondata e guidata dalla Dott.ssa Mariastella Giorlandino, la Fondazione opera ogni giorno con etica e visione, intrecciando competenza sanitaria e responsabilità sociale. La Dott.ssa Giorlandino è membro attivo dell’Osservatorio per le Pari Opportunità e contro la Violenza sulle Donne, portando il suo contributo anche sul piano normativo e culturale.

Come affermava Rita Levi-Montalcini:
“Le donne che hanno cambiato il mondo non hanno mai avuto bisogno di mostrare nulla, se non la loro intelligenza.”
Questa frase racchiude lo spirito con cui la Fondazione agisce: valorizzare la dignità femminile, proteggere i diritti, costruire percorsi di rinascita.

Tra i risultati concreti, si evidenziano:

la firma di protocolli d’intesa con la Regione Lazio e con la Polizia di Stato per il contrasto alla violenza di genere e la tutela sanitaria dei soggetti fragili;

l’attivazione di un numero verde nazionale, sempre accessibile, per ricevere assistenza e supporto;

la realizzazione di oltre 30 giornate sanitarie gratuite all’anno, tra cui:

la Giornata del Pap-test, in occasione della Festa della Donna e della Mamma

la Giornata del Papà, con elettrocardiogrammi gratuiti

la Giornata della Salute per gli Anziani

la Giornata di prevenzione per i bambini nello spettro autistico

numerosi altri appuntamenti di prevenzione e screening a titolo completamente gratuito.

Inoltre, la Fondazione è presente nelle scuole con programmi di:

educazione sanitaria,

prevenzione del mobbing e delle malattie sessualmente trasmissibili,

formazione culturale e sociale,

corsi ECM gratuiti, destinati a docenti, operatori e professionisti della salute.

Tutte le attività vengono svolte senza alcun onere per i cittadini, grazie al lavoro appassionato di medici, specialisti e professionisti volontari di eccellenza.

CONCLUSIONE

La Fondazione Artemisia ETS, attraverso eventi come “La voce delle ferite”, continua a dare spazio a chi troppo spesso è rimasto in silenzio. In un tempo in cui la violenza si insinua nei luoghi più intimi, l’impegno della Fondazione si traduce in una voce forte, chiara e costante a difesa della dignità umana.

Con la guida della Dott.ssa Giorlandino, l’obiettivo resta uno solo: offrire ascolto, cura e rinascita a chi ha vissuto la ferita dell’ingiustizia.
Perché la cura non è solo un atto medico, ma un gesto morale e civile.

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Ecco il vincitore del primo concorso di pasticceria Pavel Marc

il premio al vincitore

Ecco il vincitore del primo concorso di pasticceria Pavel Marc. Una sfida creativa dedicata alla reinterpretazione della gubana destrutturata in versione dessert al cucchiaio. Quattro allievi, provenienti dagli enti di formazione Civiform di Cividale, ISIS Pertini e AD Formandum di Gorizia, si sono confrontati in creazioni originali capaci di trasformare un dolce della tradizione in un’inedita versione contemporanea. 

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Castradina sciavona a Venezia il 21 novembre

 ponte provvisorio credit ph: Comune di Venezia

A Venezia si festeggia la storia, anche mangiando la castradina sc'iavona, un piatto antico a base di carne di montone. Ogni anno in occasione della festa di ringraziamento alla Madonna della Salute, il 21 novembre, viene costruito un ponte votivo, provvisorio, su barche. Attraversa il Canal Grande e collega la zona di San Moisè e Santa Maria del Giglio (sestiere di San Marco) con la basilica del Longhena (Sestiere di Dorsoduro) per consentire il passaggio della processione a ricordo di un evento memorabile. 

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Conosci la cicerchia? Te la proponiamo in zuppa

Cicerchia e sua zuppa, nel pane, by Serra de' Conti dove si svolge la sagra annuale dedicata

Averlo saputo che il nome Cicerone derivava da cece, e un po' anche da cicerchia, forse ci avrebbe intimidito di meno ai tempi delle versioni di latino! Sembra appurato che i Romani avessero l’abitudine di dare il cognome alle famiglie nobili avvalendosi dei legumi: gens Fabia dalle fave; i Lentuli dalle lenticchie; i Pisoni dai piselli. Nella famiglia del celebre oratore Marco Tullio Cicerone sembra ci si stato un antenato con una verruca a forma di cece (cicer) sul naso… che gli valse appunto quel cognome. 

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La tavola digitale come gli italiani vivono la cultura gastronomica

Photo: https://unsplash.com/photos/woman-in-black-and-white-polka-dot-shirt-and-blue-denim-jeans-holding-stainless-steel-cooking-iQP4kcvyeFk

La tavola digitale: come gli italiani vivono la cultura gastronomica accanto a piattaforme come Onlyspins Casino.  La cultura gastronomica italiana sta vivendo un momento particolare, dove tradizioni secolari si intrecciano con abitudini digitali quotidiane. Gli italiani continuano a valorizzare il cibo come esperienza profondamente culturale e sociale, ma le modalità attraverso cui scoprono ricette, ristoranti e sapori globali sono cambiate radicalmente.

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Proclamato il vincitore del Concorso di cucina Pavel Marc 2025

il vincitore con Matteo Papa docente di AlmaProclamato il vincitore del Concorso di cucina Pavel Marc 2025. Si è conclusa oggi a Trieste la nuova edizione del Concorso di Cucina, un’appassionante sfida che ha messo in luce il talento degli allievi degli istituti alberghieri del Friuli Venezia Giulia.

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Presentata la prossima stagione del Musei nazionali della Regione FVG

conferenza stampa 2025 11 19Oggi, 19 novdmbre 2025, nel Salone Piemontese di Palazzo Economo a Trieste sono stati presentati in conferenza stampa i  progetti, le iniziative e i grandi eventi che caratterizzeranno la prossima stagione dei Musei nazionali del territorio regionale del Friuli Venezia Giulia. 

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Il ministro Giuli a Villa Manin per la mostra Confini

Villa Manin da sx: vicegovernatore Anzil, ministro Ciriani, ministro Giuli

Il ministro Giuli a Villa Manin per la mostra Confini. «Una mostra che permette di superare i confini, ma soprattutto di superarli in maniera eccezionale. Una mostra ricchissima, che tratta il tema dei confini in maniera molto originale, talmente bella che mi dispiace di non averla pensata e fatta quando ero presidente del Maxxi di Roma. Questo per far capire il livello di qualità curatoriale, tematica e di ricerca, oltre che di bellezza».

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Editorialini del numero di novembre di QUBI

cover di novembre

L'AUTUNNO E LE MILLE SFUMATURE DI UNA TAVOLA COLORATA. Sull’altipiano del Carso, l’autunno arriva in punta di piedi e poi esplode, vestendo la pietra di velluto arancio e di oro liquido. Le foglie si accendono come braci, il vento porta profumi di terra e legna, e le tavole iniziano a parlare la lingua più sincera della stagione: quella dei sapori caldi e dei colori pieni. C’è la zucca, con la sua dolcezza discreta che sa di casa e di forno acceso, le patate che assorbono i sughi d’arrosto come spugne di felicità, le confetture che chiudono in un vasetto la nostalgia dell’estate. Ogni piatto diventa un piccolo paesaggio, un pezzo di Carso da assaporare. Sulle colline il sole gioca con le viti, allunga le ombre e regala tramonti che paiono dipinti con il pennello del vino novello. E quel vino, presto, si farà vin brulé, con l’aroma di cannella e chiodi di garofano che riempie le cucine di promesse d’inverno. Ci si scalda le mani e il cuore, aspettando che la stagione più fredda bussi alla porta. Dal mare che ancora brilla al tramonto fino alle prime nebbie dell’altipiano, l’autunno qui è un invito a rallentare, a sedersi, a gustare. 

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La cultura del pesce in scena alla SGT di Trieste

locandinaLa cultura del pesce in scena alla SGT con appuntamento venerdì 14 novembre 2025 alle 18 nella sala Museo della Fondazione Ginnastica Triestina 1863 (SGT). Prendendo spunto dai contenuti del libro  “We love sardoni. Le ricette. I segreti. Le scorpacciate” (QUBì Editore, 2023), il curatore del Museo sociale Zeno Saracino dialogherà con l'autrice ed editrice, la giornalista Fabiana Romanutti.

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